Deoksidizer on lisäaine, joka voi absorboida happea ja hidastaa ruoan tai muiden esineiden hapettumista. Se koostuu yleensä kemiallisten seosten ryhmästä, joka reagoi helposti vapaan hapen tai liuenneen hapen kanssa, pakattu suljettuun paperipussiin, jolla on tietty ilman läpäisevyys ja lujuus, ja suljetaan yhdessä ruoan kanssa, poistaen siten happi, joka on jäljellä olevassa ilmassa Laukku, joka estää ruoan värjäytymistä, heikentymistä ja öljyn rajuutta johtuen hapettumisesta, ja estää muotin, aerobisten bakteerien ja ruoan kasvun Tuholaiset.
